quel WE
Exceptionnel, encore une fois après une semaine cool tant pour Jac qui est rentrée mardi car elle avait une réunion à N que pour moi qui ai eu 3 heures supprimées jeudi. Temps gris au départ samedi pour 2 belles plongées du côté de Dumbéa mais le soleil est arrivé juste pour éclairer ces roses de corail. L'après midi balade pour voir les animations de Nouméa place des cocotiers puis nous avons été voir nos élèves à la fète de la science avant de nous rendre à l'invitation de David et Myriam pour arroser son passage à RFO ( a star is born). Du délire et de l'exceptionnel, je vous laisse juge: Champ à l'apéro! puis le repas
Velouté de potimarron
Marbré de foie gras aux spéculos et pain bis
Crevettes au taboulé de quinoa
Brochette de volaille à la citronnelle et son gratin de patate douce au chèvre doux
Trilogie de fraises de Païta au miel de la tribu de Gouhapin.
Le tout était d'un délicieux, David mérite les 3*
Malgré ces agapes, nous reprenions la mer dès 8h le dimanche et la ce fut Jac qui fit dans l'exceptionnel puisque après nous avoir trouvé un nourrice elle nous dégotta dans un trou de corail à 45m de fond un superbe Nautile. Du rarissime !!!!!!. Je dégageais l'animal pour le filmer. Le nautile vit vers 400 m et ne remonte que la nuit du côté océan de la barrière, il est très rare de l'observer de jour. Celui ci a du être surpris par le jour et il s'est réfugié dans une grotte.
Gros coup de chance mais il faut quand même savoir regarder dans les trous A lire vos commentaires Ch